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山東金鄉:蔬菜價格小幅上漲

中國農業網  發布時間:2019-06-12 12:49:23  信息來源:

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山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園大數據信息服務中心對22種蔬菜進行了監測,監測數據顯示,上周(6月3日-6月9日,下同)蔬菜平均價格為3.13元/公斤,與之前蔬菜平均價格3.06元/公斤相比,周環比上升率為2.28%,平均價格有所上漲。

上周熱銷蔬菜:辣椒、紫甘藍、玉米。上周天氣持續高溫,農忙收尾,市場購買力明顯有所增加,正值高考、中考時期、畢業季,餐廳購買力有所增加,銷售也有所上升,價格漲幅較大的品種為:西紅柿、黃瓜等價格上漲明顯,西紅柿均價1.2元/公斤。黃瓜之前均價1.5元/公斤,上周均價1.7元/公斤。價格降幅較大的品種為:冬瓜、土豆等。冬瓜之前均價2元/公斤,上周均價1元/公斤。土豆之前均價1.72元/公斤,上周均價1.5元/公斤。上周菜品大部分呈穩定上漲,部分蔬菜價格有所小幅上漲,本銷量增加較多,行情穩中較高。

上周內蔬菜上漲率占15%,持平率占60%,降低率占25%。辣椒環比整體上漲+23.15%,大蔥整體環比上漲+34.29%。金針菇、杏鮑菇價格持平漲跌幅保持在1%-10%,豆角、西葫蘆呈下降趨勢,其中圓白菜環比下降21.64%,價格回落。

上周蔬菜總體價格小幅上漲,主要原因是農忙已經結束,部分畢業生假期開始,餐飲店購買量增多,市場購買力相對增加,活躍度相對提升較高,市場供應較為高漲,預計后期蔬菜價格會保持穩定。

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