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重慶市豬肉價跌破每斤30元回落有三原因

中國農業網  發布時間:2019-12-12 10:42:08  信息來源:

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  12月4日,來自國家統計局數據,對24個省(區、市)流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示,11月下旬與11月中旬相比,30種產品價格上漲,17種下降,3種持平。其中,生豬(外三元)價格為32.8元/千克,環比跌5.2%。

  記者走訪主城區一些農貿市場和超市了解到,豬肉價格目前已經跌破30元一斤,不僅讓市民們非常高興,豬肉商販也笑呵呵了。

  市場:每斤豬肉26元,最高29元

  昨日上午,記者來到兩路西區農貿市場,這里有6家銷售豬肉的攤位。攤位的五花肉和后肘肉都是26元一斤,前肘肉是25元一斤,最貴的三線肉只要29元,購買的市民不少。記者轉了一圈,每家攤位的豬肉價格都是一樣的。

  “豬肉價格很長一段時間都在每斤30元以下了。”一名豬肉攤位工作人員介紹,他們賣的豬肉都是當天宰殺,當天銷售。

  記者又來到附近兩家大型超市,豬肉價格更加便宜,五花肉是23元一斤,后肘價格是24元一斤,前肘肉是26元一斤。“我們銷售的豬肉是冷鮮肉,肉價比較便宜。”豬肉銷售工作人員說,因為豬肉價格下跌,現在購買豬肉的市民比以前多了很多。

  市民:看到降價,一次買11斤肉

  “老板,三線肉好多錢一斤?”“29元。”“給我來5斤。”在兩路西區農貿市場,一名抱著2歲寶寶的婆婆告訴記者,她在帶外孫女,平時都是她和老公買菜做飯,豬肉價格高的時候,吃魚居多,現在豬肉價格跌了,她一口氣購買了5斤三線肉,6斤后肘肉。

  在兩路西區永輝超市,家住中航翡翠城的譚女士告訴記者,“前段時間豬肉漲到35、36元一斤,現在降價了,有種松了口氣的感覺。”

  調查:每頭豬疫病防控成本增加

  根據國家統計局的數據,11月下旬與11月中旬相比,30種產品價格上漲,17種下降,3種持平,生豬(外三元)價格為32.8元/千克,環比跌5.2%。

  重慶豬肉市場情況咋樣?

  重慶古昌農夫科技有限公司董事長譚其軍告訴記者,現在重慶豬肉終端市場的豬肉價格下跌了一段時間,生豬銷售價格同樣下調。“我們在重慶有70多家古昌土豬銷售店,每天銷售100多頭土豬肉。”譚其軍說,整個豬肉市場價格每斤已下跌到30元以下,現宰新鮮豬肉每斤在25元上下,冷鮮肉每斤在22元上下。

  他說,最近幾天,重慶生豬收購銷售價格降至18元一斤左右,白條豬22元左右一斤。雖然豬肉價格下跌,但對生豬養殖戶和豬肉商販來說,還是有盈利。

  記者獲悉,雖然生豬價格有所波動或下跌,但生豬養殖的基礎成本一直波動不大,現在多數成本都花在了疫病防控上。“現在每頭豬花在疫病防控上的成本,比以前多200至300元,重點是人力成本和疫病成本。”譚其軍表示。

  分析

  市商務委:豬肉價格始終會降下來

  根據國家級重慶(榮昌)生豬交易市場交易信息提供的數據,12月1日,商品豬成交5915頭,環比漲221.9%;成交均價每公斤28.1元,環比降14.4%。12月1日商品豬成交均價與11月30日商品豬成交均價每公斤32.8元相比,每公斤下跌了4.7元。

  據重慶市商務委最新監測數據顯示,11月11日-11月17日,豬肉批發價環比最大跌幅超過10%,這是重慶豬肉價格連續兩周降價。

  譚其軍告訴記者,他認為未來一段時間,重慶豬肉市場價格波動不會很大,價格也不能上調至30元一斤(土豬肉價格要高于飼料豬肉5至6元一斤)。

  重慶市商務委相關部門負責人表示,目前重慶的豬肉價格是恢復性回調。由于前期的快速上漲,高位豬肉價格對消費造成了一定的抑制,加上冬季選擇牛羊肉的市民增多,豬肉消費需求量相應下降,從而影響豬肉批零價格下跌。從長遠來說,重慶安排扶持資金6.65億元,保障生豬產能迅速恢復。同時,加大對生豬規模養殖場貸款貼息。最后,重慶與湖北、河南等省份簽訂產銷合作協議,已有14.6萬噸豬肉進入重慶豬肉市場,因此,豬肉價格始終會降下來。

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