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天氣轉涼菜價上漲多種蔬菜上漲0.5元—2元

中國農業網  發布時間:2019-12-26 10:58:43  信息來源:

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  天氣越來越冷,菜價又迎來一年一度的上漲季。25日,記者走訪市區多處農貿市場和超市了解到,氣溫下降,本地菜已經陸續下市。從12月初開始,很多蔬菜價格都開始出現不同程度上漲,上漲幅度基本在每斤0.5-2元。
  走訪:大部分蔬菜價格每斤上漲了0.5-2元
  25日上午,記者來到蘭山區位于沂蒙路附近的站前農貿市場。此時正下著小雨,再加上天氣寒冷,市場里人少了很多。看到有人經過,不少商戶都在極力推銷自己的菜。當市民討價還價時,商戶都會解釋:“天氣冷了,菜價都漲了,實在 是不能降。”
  “大上周我來買蕓豆還是5元/斤,現在都漲到8元/斤,要想包個蕓豆肉餡兒水餃成本太高了。”一個攤位前,正在選購蔬菜的范女士說。經過對比,范女士決定將蕓豆換成價格實惠的大白菜。
  在市場里賣蔬菜的李女士給不少餐館供菜,也做零售,平時進的菜多,所以價格略有優勢。李女士告訴記者,蔬菜從12月份開始漲價明顯,蕓豆8元/斤,新土豆3元/斤,平菇5元/斤,香菇8元/斤。
  隨后,記者采訪了多家蔬菜銷售商,大家均表示和平日相比,白菜、蘿卜等蔬菜的價格變化不太大,但是蕓豆、西蘭花、蒜黃等蔬菜的批發價每斤上漲了0.5-1元不等。批發價上漲,零售價自然也跟著調整。
  隨后,記者來到一家超市。臨近中午,超市的蔬菜區人來人往。記者發現,除了白菜、蘿卜,單價低于1元/斤的蔬菜幾乎沒有。蕓豆、扁米豆、蒜薹、茄子每斤價格都在5元以上,菌類價格也普遍較高。銷售人員告訴記者,每年12月天氣轉冷后,蔬菜價格都會上漲。目前大多數蔬菜價格每斤都較以往上漲了0.5-2元。
  數據:17種主要蔬菜價格“12漲1平4降”
  記者從臨沂市發改委獲悉,12月份以來,我市氣溫持續處于低位,蔬菜生長、收獲期延長,市場供給減少明顯,蔬菜價格整體持續小幅上漲,市場進入傳統上漲通道。針對價格變動情況,市價格監測中心認真開展菜價監測,密切關注價格走勢,全力做好價格預警工作。
  監測數據顯示,截至12月12日,17種主要蔬菜平均價格為2.66元/500克(下同),較上一周(12月5日)均價2.55元環比上漲4.31%,較上月同期2.41元上漲10.37%。從具體品種看,監測的17種主要蔬菜價格“12漲1平4降”,其中,卷心菜、蕓豆、青辣椒、油菜、芹菜價格漲幅明顯,全市平均價格每斤分別為1.39元、5.66元、1.94元、1.92元、1.45元,漲幅分別為19.83%、17.43%、11.49%、10.34%、7.41%;黃瓜、大蔥價格回落,均價每斤為3.55元、0.92元,跌幅分別為10.31%、11.54%。
  預測:春節前,蔬菜價格將持續上漲
  記者在采訪中了解到,氣溫降低,本地露天蔬菜下市,市場蔬菜多為外地運來,成本增加是一項重要原因。“以漲價最明顯的蕓豆為例,夏秋季,本地露天蕓豆大量上市每斤價格一兩塊錢,現在的蕓豆都是大棚種植,還有的是外地進來的,成本高零售價自然高。”銀雀山路一家蔬菜店鋪老板解釋。
  據市發改委相關科室工作人員分析,進入第四季度,氣溫逐步走低,本地露天蔬菜、工型棚蔬菜陸續下市,市場蔬菜多以外地供給為主,蔬菜生產銷售進入冬季運行模式,生產成本、運輸成本相應增加,價格進入季節性上漲通道。另外受豬肉價格持續高位運行影響,消費者對蔬菜需求增加,也進一步拉動蔬菜價格上漲。
  該工作人員表示,按照以往的經驗和監測數據,元旦、春節即將到來,市場將進入傳統消費旺季,市場需求進一步增加。同時氣溫持續下降導致市場供給減少,蔬菜供給多以南方蔬菜為主,加大蔬菜消費成本。“春節前,蔬菜價格將維持持續上漲趨勢,考慮到今年暖冬的可能性較大,預計溫和上漲可能性較大。”該工作人員說。

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